Des plats de tous les jours a des plats plus élaborés ! Mais aussi des recettes de bases tel du pains, baguettes, sauces, légumes etc. .... Tout ce qui touche a la cuisine ...... Pour toutes questions n'hésitez pas je suis a vous .... Pour toutes questions voici mon adresse mail hésitez pas !!!! sylvainduhamel62@hotmail.fr A très vite !!!!!
17 Juillet 2013
Pour faire mariner vos futurs grillades ....
La base :
-moutarde
-vinaigre
-ketchup
- miel
- sce soja
-des épices Celine vos envies( cury, paprika, épices volailles, épices a barbecue, 4 épices etc ...)
-thym et laurier
Pour le dosage faire au fur et a mesure et ne pas hésiter a goûter !!!!
Pas que soit trop liquide de façon a bien enrober vos viandes !!
Le mieux faire mariner une nuit pour manger le lendemain , sinon 2h peuvent suffire !!!
Même avec un légume pour griller la marinade convient ( courgette, aubergine etc .... )
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